Makassar, SmartFM – Menteri Koordinator Bidang Pangan RI, Zulkifli Hasan, memimpin Rapat Koordinasi (Rakor) Bidang Pangan Provinsi Sulawesi Selatan (Sulsel) Tahun 2025 yang digelar di Aula Tudang Sipulung, Rumah Jabatan Gubernur Sulsel. Rakor ini menjadi ajang sinkronisasi program swasembada pangan nasional.
Rakor dihadiri sejumlah menteri kabinet, antara lain Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman, Menteri Perdagangan Budi Santoso, dan Menteri PU Dody Hanggodo. Selain itu, hadir Penjabat Gubernur Sulsel Prof Fadjry Djufry, pimpinan Forkopimda Sulsel, bupati, wali kota, hingga kepala lembaga terkait.
Rakor ini membahas langkah strategis percepatan swasembada pangan, termasuk:
- Optimalisasi jaringan irigasi.
- Penyediaan pupuk bersubsidi dan bibit unggul.
- Tata kelola perikanan tangkap dan budidaya.
- Ketersediaan pangan dan pengendalian harga.
- Program makan bergizi gratis.
Menurut Zulkifli Hasan, rakor ini menjadi upaya bersama menjawab arahan Presiden Prabowo Subianto untuk merealisasikan swasembada pangan pada 2027.
“Presiden memprioritaskan sektor pertanian. Sulsel sebagai lumbung pangan nasional punya peran strategis dalam mewujudkan target ini,” ujar Zulkifli.
Ia menambahkan, optimalisasi sawah dan perbaikan irigasi menjadi kunci. Sulsel juga dianggap andalan dalam produksi pangan, baik karbohidrat seperti beras maupun protein seperti ikan.
Dalam laporan Penjabat Gubernur Sulsel, Prof Fadjry Djufry, Sulsel menjadi salah satu sentra pangan nasional. Pada 2024, Sulsel menempati peringkat ketiga terbaik nasional dalam Indeks Ketahanan Pangan dengan skor 83,82 persen.
“Ekonomi Sulsel tumbuh stabil di angka 5,08 persen dengan inflasi rendah sebesar 1,23 persen. Angka kemiskinan juga turun menjadi 7,77 persen,” ungkap Prof Fadjry.
Selain padi, Sulsel juga dikenal sebagai penghasil kakao dan hortikultura. Dengan potensi tersebut, Sulsel berkomitmen mendukung percepatan swasembada pangan.
Pemerintah menargetkan swasembada pangan tercapai pada 2027. Melalui sinergi antara pemerintah pusat, daerah, dan seluruh elemen terkait, Sulsel diyakini dapat menjadi motor penggerak pencapaian target nasional ini.
Rakor ini menegaskan peran strategis Sulsel sebagai lumbung pangan nasional. Dengan dukungan pemerintah pusat dan daerah, percepatan swasembada pangan di Indonesia diharapkan dapat terwujud tepat waktu.